Marmara Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu 2018 Antrenörlük mezunu olan Şeyma Gürel aynı zamanda Türkiye Cimnastik Federasyonu 1. Kademe Pilates eğitmenidir. 9 yıldır pilates eğitmenliği yapmaktadır.

Ortaköy Pilates Studio Kurucusu olan Şeyma Gürel, bünyesinde 3 pilates eğitmeni de çalıştırmaktadır. Kendisi aynı zamanda online pilates dersleri de vermektedir.

Ortaköy Pilates Studio bünyesinde; Reformer (Aletli )Pilates, Hamilelik dönemi ve hamilelik sonrası pilates, Klinik Pilates ve Fonksiyonel Egzersiz çalışmalar yapılmaktadır.

Dersler kişiye özel hazırlanan programlar ile belirlenen gün ve saatlerde haftanın 2 yada 3 günü, 50 dakikalık ya da 1 saatlik program şeklinde uygulanmaktadır.